অবাত শ্বসন দেখা যায়-

i. ইস্টে
ii. শৈবালে
iii. ব্যাকটেরিয়ায়
নিচের কোনটি সঠিক?

অবাত শ্বসন (Anaerobic respiration) হলো এক বিশেষ ধরনের শ্বসন প্রক্রিয়া যা অক্সিজেনের অনুপস্থিতিতে সংঘটিত হয়। এই প্রক্রিয়ায় খাদ্যবস্তুর অসম্পূর্ণ জারণ ঘটে এবং তুলনামূলকভাবে কম শক্তি উৎপন্ন হয়। এর ফলে ইথাইল অ্যালকোহল, ল্যাকটিক অ্যাসিড বা অন্যান্য জৈব যৌগ উৎপন্ন হতে পারে।

যে সকল জীবে অবাত শ্বসন দেখা যায়:

    
• ইস্ট (Yeast): ইস্ট হলো এক প্রকার এককোষী ছত্রাক। অক্সিজেনের অভাবে ইস্ট কোষে গ্লুকোজ ভেঙে ইথাইল অ্যালকোহল ও কার্বন ডাই অক্সাইড তৈরি হয়। এটি অ্যালকোহলীয় গাঁজন (alcoholic fermentation) নামে পরিচিত এবং এটি একটি সুস্পষ্ট অবাত শ্বসন প্রক্রিয়া।
    
• ব্যাকটেরিয়া (Bacteria): বিভিন্ন ব্যাকটেরিয়া প্রজাতি অক্সিজেনের অনুপস্থিতিতে অবাত শ্বসন বা গাঁজন প্রক্রিয়ার মাধ্যমে শক্তি উৎপাদন করে। কিছু ব্যাকটেরিয়া ল্যাকটিক অ্যাসিড গাঁজন করে, যা দই উৎপাদনে ব্যবহৃত হয়। কিছু ব্যাকটেরিয়া আবার মিথেন গ্যাস উৎপন্ন করতে পারে।
    
• শৈবাল (Algae): বেশিরভাগ শৈবাল সালোকসংশ্লেষণকারী জীব এবং এরা মূলত সবাত শ্বসন (aerobic respiration) করে, যেখানে অক্সিজেনের প্রয়োজন হয়। যদিও খুব বিরল কিছু পরিস্থিতিতে কিছু শৈবাল সীমিত সময়ের জন্য অবাত শ্বসন করতে পারে, তবে সাধারণত অবাত শ্বসনের প্রধান উদাহরণ হিসেবে তাদের অন্তর্ভুক্ত করা হয় না।

সুতরাং, প্রদত্ত অপশনগুলোর মধ্যে ইস্ট এবং ব্যাকটেরিয়াতে অবাত শ্বসন দেখা যায়।

অতএব, i (ইস্ট) এবং iii (ব্যাকটেরিয়া) সঠিক।